1909 – Mise au point de la première préparation infantile végétale

1301 – Première mention écrite du seitan

10 juillet 1976 – La France est le premier pays au monde à reconnaître juridiquement la sensibilité des animaux

1er janvier 1981 – Publication de “Le Grand Massacre” de Alfred Kastler, Jean-Claude Nouët et Michel Damien

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