1802 – Publication de “Essai sur l’abstinence d’aliments d’origine animale en tant que devoir moral” de Joseph Ritson

Joseph Ritson était un antiquaire anglais bien connu

Bulletin de la Société végétarienne de France (1916-1920)

Le Bulletin de la Société végétarienne de France a été publié par la Société

1949 – Sortie du documentaire de Georges Franju “Le Sang des bêtes”

Écrit et réalisé par Georges Franju, “Le sang des bêtes” oppose des

Août 2010 – Première occurrence écrite de l’expression “paradoxe de la viande”

Quelle ambivalence plus grande que celle du paradoxe de la viande?