Florimond Peureux, "1er janvier 1962 – Première entrée du mot “végane” dans un dictionnaire : l’Oxford Illustrated Dictionary", Animal rights timeline, animalrightstimeline.com/?p=3329. Page consultée le 22 septembre 2023.
Le premier dictionnaire à inclure le mot “végane” (vegan) est la première édition de l’Oxford Illustrated Dictionary paru le 1er janvier 1962 et publiée par la maison d’édition universitaire Oxford University Press.
Ce dictionnaire fait partie des “Oxford English Dictionaries”, la principale série de dictionnaires en langue anglaise. Le terme “vegan” y était alors défini comme tel :
Végétarien qui ne mange ni beurre, ni œufs, ni fromage, ni lait.
Végane, Oxford Illustrated Dictionary [1]
Cela a été perçu à l’époque comme le signe de l’implantation du véganisme dans la société et un symbole de sa reconnaissance.
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Notes et références
| ↵1 | Texte original : “Vegetarian who eats no butter, eggs, cheese, or milk”. |
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